新入荷 再入荷

nikonikomochi_5,okonomi700-a.jpg,80ddcc974b76a16b18a0720e78fcb8,6753f41e861797ce2c14e022454685,杵つき角餅 特産品販売 庄内米産直店土門商店,「しょうゆ豆」は、「しょうゆの実」とも呼ばれ、北信・中信地域に伝わっている蒸した大豆や黒豆を種麹で発酵させてつくる発酵食品で、醤油の旨味がつまった「食べる醤油」のようなもの。野草十八茶“宝寿茶”特別増量+ T-Go mini。香川県のそら豆でつくる郷土食の「しょうゆ豆」とは全く異なる。hicky様♡専用ページです❣ 5キロ (250g×20袋)。「しょうゆ豆」は、種麹で発酵させた蒸した大豆や黒豆に米を発酵させた米麹をあわせ、生醤油に漬け込んで毎日状態を見ながら手作業で撹拌する。飲食店経営大人数でのシェアにどうぞ！短期出品中☆特大肉厚ほうれん草10Kg。1ヵ月以上発酵熟成させると、豆麹と米麹が馴染み「しょうゆ豆」ができあがる。新鮮 山芋 6本入り。長野県は日本一の味噌蔵数を誇り発酵文化が人々の暮らしに根付いており、信州味噌に欠かせない麹を使った「糀甘酒」「塩糀」「しょうゆ糀」などといった日本古来の麹を使った発酵食品が多い。2 新玉ねぎ　浜松産　黄玉　１３キロ。伊那地域では甘酒に豆を加えて数日寝かせたものを「白味噌」と呼んで、正月に餅につけて食べる。ラム 秘伝4.5栗0.5紅0.9。佐久地域では、硬めの甘酒に豆を加えて数日寝かせたものを「甘味噌」や「おなっとう」と呼んで餅につけて食べる。青森県産 令和6年産 にんにく Ｍ　１０ｋｇ。しょうゆ豆」を、温かいご飯の上にのせて食べたり、豆腐や野菜につけたり、おひたしや納豆の醤油代わりにしても美味しくいただける。新物　青森県にんにく6キロ LM。ネットからお借りしましたーー☆